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巴瑪
2494 | 10月31日
新手嘗試
10分鐘
3人
金字淡咸肉100g
茭白2個
青豆1小碗
金字淡咸肉切絲。
茭白切細絲，鹽水中浸泡防止氧化。
青豆剝殼，搓去外衣。
熱鍋涼油，下咸肉絲煸至出油。
下茭白絲、青豆翻炒。
加一點清水炒至斷生。
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